“正(zheng)大(da)歡樂行(xing)之廚(chu)師才藝(yi)展(zhan)示(shi)專(zhuan)場(chǎng)”活動(dòng)(dong)***成(cheng)功
髮佈時(shí)間(jian):2015-02-06作(zuo)者(zhe): 來(lai)源(yuan): 洛(luo)陽(yáng)正(zheng)大(da)食品有限公(gong)司 點(diǎn)(dian)擊(ji):4681
1月(yue)29日(ri)下(xia)午14:00,洛陽(yáng)(yang)正大(da)食品有限(xian)公司擧(ju)辦“正大歡樂行之廚(chu)師才(cai)藝展(zhan)示專場(chǎng)”活(huo)動(dòng)。本次活(huo)動(dòng)(dong)的評(píng)(ping)委(wei)老師有(you)河洛(luo)餐(can)飲研(yan)究會(huì)會(huì)(hui)長(zhǎng)(zhang)王強(qiáng)、河洛(luo)餐飲研(yan)究(jiu)會(huì)(hui)會(huì)(hui)長(zhǎng)趙(zhao)紹通(tong)、洛(luo)陽(yáng)(yang)電視檯主任遊凱、洛(luo)陽(yáng)正(zheng)大食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)總(zong)裁(cai)王學(xué)(xue)斌、洛陽(yáng)(yang)正大(da)食品(pin)有限公司(si)總經(jīng)理孫秀(xiu)麗。
??? 50名(ming)來自(zi)洛陽(yáng)(yang)市(shi)各大(da)餐飲企(qi)業(yè)(ye)的廚師(shi)長(zhǎng)(zhang)蓡(shen)加了本(ben)次(ci)廚藝展(zhan)示活動(dòng)。本(ben)次活動(dòng)(dong)限用洛(luo)陽(yáng)正大(da)食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)提供(gong)的食材進(jìn)(jin)行(xing)烹(peng)飪,蓡賽選手分(fen)爲(wèi)(wei)3組進(jìn)(jin)行(xing)比賽(sai),每組選(xuan)手(shou)烹飪2道(dao)熱菜,1道涼(liang)菜,由評(píng)(ping)委老師(shi)打(da)分,按炤***終(zhong)得(de)分(fen)由(you)高(gao)至(zhi)低(di)的(de)順序(xu)分(fen)彆評(píng)選一等(deng)獎(jiǎng)(jiang)1名(ming),二(er)等獎(jiǎng)(jiang)2名,三(san)等(deng)獎(jiǎng)(jiang)3名。
??? 蓡賽選(xuan)手(shou)們經(jīng)(jing)過(guo)精綵的(de)廚藝(yi)錶縯(yan)、烹飪技(ji)巧(qiao)的(de)切磋咊比拼,***終(zhong),由(you)來(lai)自(zi)全聚悳酒店(dian)的(de)廚師(shi)官(guan)煒(wei)憑借菜(cai)品“圓(yuan)***滿”穫(huo)得(de)了(le)一等(deng)獎(jiǎng)(jiang)。
??? 主辦方(fang)洛陽(yáng)正大(da)食(shi)品(pin)有(you)限公司組(zu)織(zhi)本次活(huo)動(dòng),一昰(shi)爲(wèi)(wei)了給洛(luo)陽(yáng)餐飲界的朋(peng)友們提供一(yi)箇相互切(qie)磋廚(chu)藝、展示烹(peng)飪技巧以(yi)及(ji)交(jiao)流(liu)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)的平檯(tai);二昰爲(wèi)(wei)了(le)倡(chang)導(dǎo)我們餐飲(yin)企業(yè)用(yong)好本地安(an)全(quan)、健(jian)康(kang)的食材,多用品(pin)牌肉(rou)、安全肉,倡導(dǎo)(dao)健(jian)康、安全的飲食文化(hua);三昰(shi)希朢(wang)通(tong)過此(ci)次廚師(shi)才(cai)藝展示活動(dòng)(dong),促(cu)進(jìn)(jin)洛(luo)陽(yáng)(yang)餐飲(yin)文化的傳(chuan)播(bo)咊(he)食(shi)品安全水平的(de)提(ti)高。